榛蘑燉雞腿的熱量和減肥功效
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| 榛蘑燉雞腿熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 1037克 | 榛蘑燉雞腿熱量/卡路里1526千卡 | |||
 熱量1526千卡，相當于鄭多燕減肥操254分鐘消耗的熱量...360 | |||||
榛蘑燉雞腿的做法共18個步驟
食材主料/輔料
雞腿（兩只）、榛蘑（適量）、土豆（1個）、醬油（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）、八角（兩個）
1/18. 制作這道菜的材料。
2/18. 榛蘑放到溫水中泡發(fā)，中間換幾次水。
3/18. 泡發(fā)好的榛蘑放到開水中焯燙一下。
4/18. 土豆掰成小塊。
5/18. 把土豆塊放到冷水中。
6/18. 把雞腿剁成塊狀，用開水洗幾遍。
7/18. 鍋中放油加熱放入八角炒香。
8/18. 把雞塊放入翻炒一會兒。
9/18. 加入適量的白糖炒一會兒。
10/18. 加入適量的醬油。
11/18. 把雞塊翻炒一會兒。
12/18. 把土豆塊洗凈倒入鍋中。
13/18. 把土豆塊翻炒至斷生。
14/18. 往鍋中加入適量的開水。
15/18. 把鍋中的湯大火燒開。
16/18. 蓋上鍋蓋轉小火燉煮。
17/18. 湯汁剩下一半的時候加入榛蘑燉煮。
18/18. 加入適量的精鹽再燉一會兒即可。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、強筋骨、活血脈等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
榛蘑的熱量157千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有促進造血機能、抗輻射、鎮(zhèn)靜等功效；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、抗衰老、養(yǎng)顏等功效；可與醋、肥牛、豆角搭配；與柿子、櫻桃番茄、香蕉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 榛蘑燉雞腿熱量1526 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白質27.5 克
- 碳水化合物49.1 克
- 鈉118.4 毫克
- 鈣25 毫克
- 鐵27.4 毫克
- 鉀3077 毫克