
| 韓式南瓜粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 總量 | 450克 | 韓式南瓜粥熱量/卡路里269千卡 | |||

1/12. 南瓜去皮切成小塊,糯米粉稱(chēng)重備用。

2/12. 將切好的南瓜放入豆?jié){機(jī)里,加入適量的水份;水份量為豆?jié){機(jī)平時(shí)做豆?jié){的量即可。

3/12. 將豆?jié){機(jī)啟動(dòng),選擇原磨豆?jié){模式即可;在南瓜糊快好的時(shí)候把糯米粉加入少許水?dāng)嚢柚另樆瑹o(wú)顆粒。

4/12. 豆?jié){機(jī)煮好的南瓜糊是無(wú)顆粒的,如果還有細(xì)小的顆??梢栽俅螁?dòng)【攪拌】功能把南瓜的顆粒攪拌細(xì)膩;或者倒入攪拌機(jī)里攪拌。

5/12. 將南瓜糊倒入到不粘鍋中,開(kāi)小火及加入細(xì)砂糖再次煮開(kāi)。

6/12. 南瓜糊略微煮開(kāi)后,邊攪拌邊倒入糯米粉糊;必須注意一點(diǎn)點(diǎn)的將糯米粉糊倒入,這樣煮出來(lái)的南瓜粥才會(huì)無(wú)顆粒順滑。

7/12. 煮南瓜粥過(guò)程必須用小火及不停的攪拌,如果南瓜粥冷了可以加點(diǎn)涼開(kāi)水?dāng)嚢韬笤俅渭訜嶂箝_(kāi),這樣南瓜粥就不會(huì)很濃稠了。

8/12. 成品。

9/12. 成品。

10/12. 成品。

11/12. 成品。

12/12. 成品。
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解毒殺蟲(chóng)、降血壓、解鴉片毒等功效;可與綠豆、蝦皮、燕麥搭配;與鯉魚(yú)、皮皮蝦、木瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有護(hù)發(fā)明目、補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃等功效;可與蓮藕、紅豆、桑葚搭配;與蘋(píng)果、雞翅、雞胸脯肉相克,同食可能會(huì)引起不適;