高粱荷葉夾的熱量和減肥功效
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| 高粱荷葉夾熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 高粱面 | 克 | 303千卡 | 303千卡 | 7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 235克 | 高粱荷葉夾熱量/卡路里304千卡 | |||
 熱量304千卡，相當于仰泳43分鐘消耗的熱量...420 | |||||
高粱荷葉夾的做法共12個步驟
食材主料/輔料
中筋（150克）、高粱面（100克）、水（135克）、酵母（3克）、白糖（15克）
1/12. 原料備用。
2/12. 所有原料倒入面包機。
3/12. 攪拌均勻。
4/12. 和成面團后， 放在溫暖處發(fā)酵。
5/12. 發(fā)酵到兩倍左右大。
6/12. 發(fā)好的面團排氣，充分揉勻后分成均勻的小劑子。
7/12. 用搟面棒搟成圓片。
8/12. 把面皮對折。
9/12. 用食指和拇指捏出尾巴。
10/12. 用切面包的刀壓出線。（也可以用小梳子，要么牙簽）
11/12. 放入籠內醒發(fā)20分鐘。
12/12. 冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽后，轉中大火蒸約13分鐘關火，不揭蓋，繼續(xù)燜3分鐘即可。
食材功效信息
高粱面的熱量303千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止瀉、養(yǎng)胃、健脾等功效；可與甘蔗搭配；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 高粱荷葉夾熱量304 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質7 克
- 碳水化合物68 克
- 鈉1.7 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵5.7 毫克
- 鉀201 毫克