蜜桃蘋(píng)果派的熱量和減肥功效
| 蜜桃蘋(píng)果派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黃油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 287克 | 蜜桃蘋(píng)果派熱量/卡路里1124千卡 | |||
 熱量1124千卡，相當(dāng)于劇院工作375分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蜜桃蘋(píng)果派的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/22. 黃油切小塊，放室溫軟化
2/22. 加入低筋面粉里面
3/22. 再加入細(xì)砂糖里面
4/22. 用手混合，搓成粗粉粒狀
5/22. 再加入清水里面
6/22. 然后揉成面團(tuán)就可以了，裝進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)！
7/22. 將桃子和蘋(píng)果洗凈削皮，切成小丁備用
8/22. 小碗里裝進(jìn)水和玉米淀粉，調(diào)成水淀粉備用
9/22. 鍋里加黃油，保持小火，慢慢融化
10/22. 接著倒入水果丁煸炒
11/22. 炒一會(huì)后加入砂糖里面繼續(xù)翻炒
12/22. 加糖后會(huì)出很多的水，不斷地翻炒，水收到一半的時(shí)候加入水淀粉勾芡
13/22. 加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽里面炒勻，就關(guān)火了
14/22. 將炒好的水果餡盛出來(lái)，放涼用！
15/22. 將冷藏好的面團(tuán)取出分成2半，一半搟成面皮
16/22. 另一半搟長(zhǎng)，再切成寬0.5cm小條
17/22. 用蛋撻模在面皮上印出一張面皮來(lái)，然后用手把邊緣和底部都?jí)汉?，貼在模具上
18/22. 放入水果里面，不要超過(guò)頂部
19/22. 把切好的小條，在模具上交叉的編出網(wǎng)格！
20/22. 編制好后，壓掉邊緣多余的面皮條
21/22. 將所有的做好之后，刷上一層雞蛋液
22/22. 最后放入烤箱，185度，中層，30分鐘左右，表面金黃就可以了！
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有加飽腹感、均衡營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、解鹽鹵毒、抗氧化等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)充能量、加飽腹感、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蜜桃蘋(píng)果派熱量1124 千卡
- 脂肪197.4 克
- 蛋白質(zhì)12.2 克
- 碳水化合物179.9 克
- 鈉81 毫克
- 鈣90 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀78 毫克