
| 草莓馬芬蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 純牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 總量 | 901克 | 草莓馬芬蛋糕熱量/卡路里1431千卡 | |||

1/13. 稱量好所有的食材。

2/13. 低筋面粉和泡打粉過篩,拌勻備用。

3/13. 雞蛋打散。

4/13. 加入細(xì)砂糖。

5/13. 拌勻。

6/13. 加入色拉油、牛奶,攪拌均勻。

7/13. 將低筋面粉和泡打粉倒入混勻的蛋液中。

8/13. 攪拌均勻至無面粉顆粒。

9/13. 倒入模具內(nèi)約八分滿。(這個量可以做4杯)

10/13. 在表面加入一顆洗凈并擦干水分的草莓??鞠?80度預(yù)熱。放入烤箱中下層,烤30分鐘。

11/13. 出爐后表面灑糖粉裝飾。

12/13. 成品圖。

13/13. 成品圖。
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有益腎、除熱、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
色拉油的熱量898千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防心血管疾病、降血脂、降低膽固醇等功效;
純牛奶的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有改善睡眠、潤腸、美白等功效;可與香蕉、木瓜、草莓搭配;與金針菇、金桔、韭菜相克,同食可能會引起不適;
細(xì)砂糖的熱量400千卡(每100克);具有促進傷口愈合、抗菌抑菌、和中益肺等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、解熱煩、預(yù)防動脈硬化等功效;可與茼蒿、青椒、生菜搭配;與鵝、菠蘿、鵝蛋相克,同食可能會引起不適;