橘紅糕的熱量和減肥功效
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| 橘紅糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 砂糖 | 克 | 108千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 總量 | 184克 | 橘紅糕熱量/卡路里972千卡 | |||
 熱量972千卡，相當(dāng)于踩水243分鐘消耗的熱量...240 | |||||
橘紅糕的做法共14個步驟
食材主料/輔料
糯米粉（100克）、橘子果醬（25克）、砂糖（28克）、紅菜頭粉（1克）、色拉油（1勺）、熟糯米粉（50克）
1/14. 糯米粉加入盆里
2/14. 取一碗放入砂糖、橘子果醬、紅菜頭粉
3/14. 加入開水?dāng)嚢杈鶆?，水量大概?0-100克左右
4/14. 把紅色的糖水倒入糯米粉中徹底攪拌均勻
5/14. 另取一個碗刷油
6/14. 把混合均勻的粉糊倒入刷了油的碗里，放入微波爐高火叮2分鐘
7/14. 拿出后用筷子攪拌均勻，當(dāng)心燙手
8/14. 攪好后再次放入微波爐叮1-2分鐘
9/14. 拿出后再次攪拌均勻
10/14. 等粉團(tuán)不燙手后，手上抹上色拉油搓成長條
11/14. 切成小塊
12/14. 另一碗里加入熟的糯米粉，把切好的橘紅糕放入粉中，輕輕晃動碗使每個都裹上粉，每次加入的量少點(diǎn)，互相之間不要粘連
13/14. 每次一層橘紅糕裹上粉后，再放入另外的
14/14. 最后用篩子篩出多余糯米粉
食材功效信息
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有壯氣提神、健脾養(yǎng)胃、活血行氣等功效；可與葡萄、百合、桑葚搭配；與雞肉、蘋果、雞翅相克，同食可能會引起不適；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和中益肺、潤肺生津、舒緩肝氣等功效；與象魚相克，同食可能會引起不適；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防心血管疾病、降血脂、降低膽固醇等功效；
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營養(yǎng)信息
- 橘紅糕熱量972 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白質(zhì)8 克
- 碳水化合物179.98 克
- 鈉6.1 毫克
- 鈣19 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀5 毫克