鴨丁燴西蘭花的熱量和減肥功效
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| 鴨丁燴西蘭花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鴨脯肉 | 克 | 602千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 432克 | 鴨丁燴西蘭花熱量/卡路里653千卡 | |||
 熱量653千卡，相當于治安261分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鴨丁燴西蘭花的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鴨脯肉（2塊）、西蘭花（1棵）、青辣椒（各1根）、鹽（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、蒜末（適量）、香油（適量）
1/7. 原料圖1
2/7. 原料圖2
3/7. 鴨脯肉切丁，用少許料酒、糖、鹽腌10分鐘左右
4/7. 西蘭花洗凈切小朵，花梗切片，青紅椒切小圈
5/7. 鍋內下適量油，放入蒜末和青紅椒爆香
6/7. 下西蘭花?？斐?分鐘，放入鴨丁同炒至熟
7/7. 擺盤后點上香油即成
食材功效信息
鴨脯肉的熱量240千卡（每100克）；具有滋補、補血行水、消水腫等功效；可與酸菜、豆豉、山藥搭配；與桑葚、大蒜、李子相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、減肥、清熱解渴等功效；可與鱈魚、金針菇、枸杞搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鴨丁燴西蘭花熱量653 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白質17.4 克
- 碳水化合物5.83 克
- 鈉92 毫克
- 鈣78 毫克
- 鐵3.1 毫克
- 鉀419 毫克