雞米芽菜的熱量和減肥功效

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雞米芽菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
總量	250克	雞米芽菜熱量/卡路里333千卡
熱量333千卡，相當(dāng)于打鼓83分鐘消耗的熱量...240

雞米芽菜的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

碎米芽菜（100克）、雞胸肉（250克）、杭椒（8個(gè)）、干辣椒（2個(gè)）、胡椒粉（少許）、蔥（適量）、郫縣豆瓣醬（1大茶匙）、醬油（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、淀粉（適量）、食用油（適量）、料酒（1茶匙）、姜（適量）、大蒜（適量）

1/14. 主要食材：雞胸肉、芽菜、青尖椒、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜

2/14. 青紅尖椒切小圈，蔥姜蒜分別切細(xì)細(xì)的末，豆瓣醬粗粗剁成末。

3/14. 雞胸肉先片成片，改刀切成小粒

4/14. 切好的雞胸肉放入碗中，加入少許食鹽、胡椒粉、料酒、淀粉。

5/14. 加入調(diào)料后的雞胸肉抓勻腌漬幾分鐘

6/14. 鍋中放寬油，放入腌漬好的雞胸肉滑炒。

7/14. 雞胸肉滑炒至變色盛出備用

8/14. 鍋中留油，放入蔥姜蒜末、豆瓣醬煸炒

9/14. 翻炒至豆瓣醬出紅油。

10/14. 放入芽菜炒1-2分鐘直至炒出香味

11/14. 芽菜翻炒出香味后，加入滑好的雞米和青尖椒圈

12/14. 快速翻炒均勻，加入1/2茶匙白糖和1茶匙醬油

13/14. 快速翻炒均勻即可關(guān)火。

14/14. 咸香微辣，下飯拌面都是極好的。

食材功效信息

雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有強(qiáng)筋壯骨、健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效；可與油菜、茼蒿、茶樹(shù)菇搭配；與兔肉、芥末醬、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；