鴨脯肉

( yā pú ròu )

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簡介鴨脯肉的營養(yǎng)價值很高，蛋白質含量約15％，比畜肉含量高得多，而且鴨脯肉所含脂肪只有1.5%，纖維較為松散，肉質鮮嫩。

鴨脯肉功效：	滋陰、滋補、養(yǎng)胃、補腎、消水腫、止熱痢、補虛勞、益氣補虛、止咳化痰、大補虛勞、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫、滋五臟之陰、清虛勞之熱、除癆熱骨蒸
鴨脯肉用于：	水腫、盜汗、遺精、糖尿病、肺結核、發(fā)低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥、身體虛弱、病后體虛、虛弱浮腫、營養(yǎng)不良、咽干口渴、肝硬化腹水、婦女月經少、慢性腎炎浮腫、產后病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫
鴨脯肉禁忌：	感冒患者不宜食用
鴨脯肉適宜：	一般均適宜

鴨脯肉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量240(千卡)
維生素B2(核黃素)0.22(毫克)
碳水化合物0.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
維生素A(視黃醇)52(微克)
維生素E0.27(毫克)
膽固醇94(毫克)
蛋白質15.5(克)
脂肪19.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)4.2(毫克)
鐵2.2(毫克)
鋅1.33(毫克)
錳0.06(毫克)
銅0.21(毫克)
鎂14(毫克)
硒12.25(微克)
鈣6(毫克)
鈉69(毫克)
鉀191(毫克)
磷122(毫克)

鴨脯肉的營養(yǎng)成分查詢：100克鴨脯肉的熱量含量240千卡，100克鴨脯肉的維生素B2(核黃素)含量0.22毫克，100克鴨脯肉的碳水化合物含量0.2克，100克鴨脯肉的維生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克鴨脯肉的維生素A(視黃醇)含量52微克，100克鴨脯肉的維生素E含量0.27毫克，100克鴨脯肉的膽固醇含量94毫克，100克鴨脯肉的蛋白質含量15.5克，100克鴨脯肉的脂肪含量19.7克，100克鴨脯肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量4.2毫克，100克鴨脯肉的鐵含量2.2毫克，100克鴨脯肉的鋅含量1.33毫克，100克鴨脯肉的錳含量0.06毫克，100克鴨脯肉的銅含量0.21毫克，100克鴨脯肉的鎂含量14毫克，100克鴨脯肉的硒含量12.25微克，100克鴨脯肉的鈣含量6毫克，100克鴨脯肉的鈉含量69毫克，100克鴨脯肉的鉀含量191毫克，100克鴨脯肉的磷含量122毫克

鴨脯肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：