黃蒸的熱量和減肥功效
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| 黃蒸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃米面 | 克 | 3159千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 2040千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 總量 | 1500克 | 黃蒸熱量/卡路里5199千卡 | |||
 熱量5199千卡，相當(dāng)于走路800分鐘消耗的熱量...390 | |||||
黃蒸的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃米面（900克）、玉米面（600克）、紅豆沙（適量）、白糖（適量）
1/5. 將黃米面和玉米面按1.5:1的比例放入面盆內(nèi)，根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖，攪拌均勻；
2/5. 必須用剛剛燒開(kāi)的開(kāi)水和面，可以先用筷子全攪成塊狀，面稍微涼涼點(diǎn)再將面和成光滑的面團(tuán)，和好之后將面盆蓋上，讓它餳上兩個(gè)鐘頭；
3/5. 等面發(fā)好，用手將面捏成團(tuán)，再做成中空的窩頭狀，將紅豆餡放入包好，兩手合攏如作揖般稍微拍扁一點(diǎn)，捏好的黃蒸直接放入蒸鍋；
4/5. 蒸鍋放滿之后，大火蒸半小時(shí)；
5/5. 蒸好之后別急著出鍋，一定要等蒸氣散了再將黃蒸取出。（我喜歡吃不帶餡的，所以隨意捏了幾個(gè)小圓球，嘿嘿）
食材功效信息
黃米面的熱量351千卡（每100克）；具有益陰、利大腸、利肺等功效；
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、治療高血壓、美容等功效；可與木瓜、山藥豆、白花椰菜搭配；與石螺、海蜊子、蠔豉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黃蒸熱量5199 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白質(zhì)17.7 克
- 碳水化合物150 克
- 鈉3.8 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀276 毫克