黃米面

( huáng mǐ miàn )

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簡介黍子去皮俗稱黃米，磨成的面粉俗稱黃米面，常用來做糕，有素糕和油炸糕之分。用黃米面做出來的糕，一般人是不會做的。有的地方作為結(jié)婚，慶典的必備糕點。

黃米面功效：	益陰、利肺、利大腸
黃米面用于：	凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫、陽盛陰虛、夜不得眠、久泄胃弱
黃米面禁忌：	身體燥熱者禁食。
黃米面適宜：	適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用；適宜陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用；

黃米面（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量351(千卡)
碳水化合物76.9(克)
維生素B2(核黃素)0.13(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
維生素E4.61(毫克)
膳食纖維0.0044(克)
脂肪1.5(克)
蛋白質(zhì)9.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.3(毫克)
鈉鹽3.3(毫克)
銅0.9(毫克)
錳0.23(毫克)
鈉3.3(毫克)
鋅2.07(毫克)

黃米面的營養(yǎng)成分查詢：100克黃米面的熱量含量351千卡，100克黃米面的碳水化合物含量76.9克，100克黃米面的維生素B2(核黃素)含量0.13毫克，100克黃米面的維生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克黃米面的維生素E含量4.61毫克，100克黃米面的膳食纖維含量0.0044克，100克黃米面的脂肪含量1.5克，100克黃米面的蛋白質(zhì)含量9.7克，100克黃米面的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克黃米面的鈉鹽含量3.3毫克，100克黃米面的銅含量0.9毫克，100克黃米面的錳含量0.23毫克，100克黃米面的鈉含量3.3毫克，100克黃米面的鋅含量2.07毫克

黃米面GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：