
| 白灼蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海蝦 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 總量 | 353克 | 白灼蝦熱量/卡路里279千卡 | |||

1/10. 鮮活海蝦。

2/10. 海蝦剪去蝦槍,挑去蝦線。

3/10. 所有蝦依次剪去蝦槍,挑去蝦線備用。準(zhǔn)備好調(diào)料:大蔥、姜、花椒粒。

4/10. 姜切末,放入碗中。

5/10. 蔥切末和姜末放在一起,調(diào)入蒸魚豉油,香醋。

6/10. 調(diào)好的沾汁。

7/10. 炒鍋放清水,加入姜片、蔥段、花椒粒、料酒大火燒沸。

8/10. 水沸后,放入海蝦。

9/10. 再次燒沸,改小火煮一二分鐘即可。

10/10. 沾上蘸料,鮮。
海蝦的熱量79千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有開(kāi)胃化痰、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、益氣通乳等功效;可與油菜、辣椒、豆苗搭配;與香菇、黃豆、南瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;