
| 芒果奶昔小圓子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 315克 | 芒果奶昔小圓子熱量/卡路里462千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備好食材,芒果切成小塊,100克做奶昔,20克放表面裝飾。

2/10. 糯米放入料理機(jī)用干磨刀磨成細(xì)細(xì)的糯米粉,不能有顆粒。(有糯米粉的可以省略打磨步驟)

3/10. 啟動(dòng)開關(guān)磨成細(xì)粉為止。

4/10. 糯米粉加入一小勺細(xì)砂糖,慢慢加入水和成面團(tuán)。水是相對(duì)的量,可適當(dāng)增減,和成不粘手的面團(tuán)為止。

5/10. 取一小塊揉成圓形,沾薄薄一層淀粉防黏繼續(xù)揉圓。糯米面團(tuán)水份要掌握好,多了粘手,干了會(huì)揉不成小圓球。水開后放入小圓子,飄起來(lái)煮熟后放在冷水中浸泡。

6/10. 牛奶和芒果放入料理杯中,芒果本身是甜的不需要加糖,也可以根據(jù)自己喜好添加。

7/10. 固定在料理機(jī)上,用攪拌刀。

8/10. 啟動(dòng)開關(guān),7.8秒就差不多了。

9/10. 奶昔倒入杯子中,放上芒果塊和小圓子。

10/10. 濃稠的芒果奶昔搭配糯糯的小圓子口感豐富,是家人非常喜愛(ài)的一道甜品。
芒果的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛痰止咳、抗癌、美化肌膚等功效;可與雞肉、豬肉搭配;與大蔥、食鹽、精鹽相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有治療便秘、美容、養(yǎng)顏等功效;可與桃、蜂蜜、香蕉搭配;與烏鱧、獼猴桃、菠蘿相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止虛汗、護(hù)發(fā)明目、補(bǔ)虛等功效;可與鴨肉、棗(鮮)、兔肉搭配;與蓮子、仔雞、雞胸肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
淀粉的熱量364千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治便秘、預(yù)防便秘、補(bǔ)中和血等功效;