粉紅胡椒蜜柚果醬的熱量和減肥功效
| 粉紅胡椒蜜柚果醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 858克 | 粉紅胡椒蜜柚果醬熱量/卡路里1963千卡 | |||
 熱量1963千卡，相當(dāng)于做題1091分鐘消耗的熱量...108 | |||||
粉紅胡椒蜜柚果醬的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 將柚子削皮，不要切到白色太多
2/17. 鍋內(nèi)添水煮至透明狀
3/17. 柚子去膜掰小塊，并將柚子皮切細(xì)條
4/17. 檸檬削皮備用，并榨汁
5/17. 倒入冰糖和去核的檸檬汁拌勻
6/17. 將檸檬皮屑倒入拌勻，隨之用保鮮膜密封冰箱冷藏，每?jī)尚r(shí)取出攪拌一下，拌4次后過(guò)夜
7/17. 次日冰糖融化可開(kāi)煮
8/17. 倒鍋內(nèi)大火燒開(kāi)，撇去浮沫去澀
9/17. 隨即轉(zhuǎn)文火常攪拌
10/17. 待熬變色可放入顆粒完整的粉紅胡椒繼續(xù)轉(zhuǎn)小火
11/17. 水分殆盡，湯汁濃稠
12/17. 胡椒味道融進(jìn)果醬內(nèi)
13/17. 鼓大泡即可關(guān)火，可拌入蜂蜜，若擔(dān)心蜂蜜味道喧賓奪主或太甜，也可不放。
14/17. 趁熱倒入干凈容器倒扣30分鐘
15/17. 隨后清洗外瓶擦干放常溫靜置7天后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏
16/17. 成品晶瑩剔透
17/17. 泡水或抹蛋糕都可，粉紅胡椒點(diǎn)綴其味道也特殊，類似蒔蘿。
食材功效信息
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌消炎、生津解暑、止咳等功效；可與羊排、蜂蜜、馬蹄搭配；與牛蛙、胡蘿卜、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤(rùn)肺、生津止渴、解毒等功效；可與草莓、莼菜、銀杏搭配；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺菌、消除疲勞、保護(hù)肝臟等功效；可與桑葚、牛奶、梨搭配；與鵝蛋、豆腐、豆腐絲相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 粉紅胡椒蜜柚果醬熱量1963 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白質(zhì)1.5 克
- 碳水化合物181.1 克
- 鈉4.1 毫克
- 鈣128 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀238 毫克