清蒸鱸魚的熱量和減肥功效
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| 清蒸鱸魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱸魚 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 671克 | 清蒸鱸魚熱量/卡路里656千卡 | |||
 熱量656千卡，相當(dāng)于溜旱冰87分鐘消耗的熱量...450 | |||||
清蒸鱸魚的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
鱸魚（600克）、朝天椒（干）（6個(gè)）、蔥（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、香菜（適量）、蒸魚豉油（適量）
1/14. 準(zhǔn)備食材
2/14. 鍋里倒水，放入蔥段和香菜
3/14. 蔥切成半圓柱型
4/14. 姜切成片
5/14. 魚盤里面放好蔥段和姜片
6/14. 魚背上切幾刀，淋上料酒
7/14. 抹上鹽
8/14. 魚肚里面放入蔥姜，去腥入味
9/14. 大火蒸制20分鐘
10/14. 把蒸好的魚盤里面的水倒掉
11/14. 撒上蔥絲
12/14. 鍋里入油，燒熱
13/14. 魚上淋入蒸魚豉油和辣椒絲
14/14. 熱油澆到魚上面
食材功效信息
鱸魚的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益腎安胎、益脾胃、補(bǔ)肝腎等功效；可與豆腐、胡蘿卜、姜搭配；與蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、抗癌、滋陰補(bǔ)陽等功效；可與后腱牛肉、里脊牛肉、咖哩牛肉干搭配；與日本豆腐、苦苣、內(nèi)脂豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、驅(qū)寒、發(fā)汗解表等功效；可與牛肉、牛腩、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清蒸鱸魚熱量656 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白質(zhì)21.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 鈉172 毫克
- 鈣187 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀640 毫克