雞蛋炒絲瓜的熱量和減肥功效
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| 雞蛋炒絲瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 絲瓜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 600克 | 雞蛋炒絲瓜熱量/卡路里120千卡 | |||
 熱量120千卡，相當(dāng)于郊游30分鐘消耗的熱量...240 | |||||
雞蛋炒絲瓜的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
絲瓜（600克）、雞蛋（3個(gè)）、紅花籽油（40克）、鹽（2克）、蔥（適量）、紅椒（20克）、姜（適量）
1/11. 首先將絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蔥姜切絲，紅椒切不規(guī)則塊，雞蛋三個(gè)磕入碗中。
2/11. 炒鍋燒熱加入紅花籽油
3/11. 油熱后將雞蛋打散倒入鍋中
4/11. 雞蛋凝固之后用鏟子順勢(shì)鏟成大塊然后盛在盤子里備用。
5/11. 原鍋中再加一些紅花籽油
6/11. 油熱后加入蔥姜絲爆鍋
7/11. 然后下絲瓜塊煸炒
8/11. 煸炒到到絲瓜塊發(fā)軟變色就加入鹽
9/11. 然后加入紅椒塊
10/11. 再加入炒好的雞蛋翻炒
11/11. 翻炒均勻即可關(guān)火出鍋了。
食材功效信息
絲瓜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有通經(jīng)、涼血解毒、利尿等功效；可與明蝦、蝦、鴨肉搭配；與蘆薈、白蘿卜、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 雞蛋炒絲瓜熱量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 鈉3 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵0.36 毫克
- 鉀139 毫克