青瓜肉片炒蛋的熱量和減肥功效
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| 青瓜肉片炒蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 169克 | 青瓜肉片炒蛋熱量/卡路里242千卡 | |||
 熱量242千卡，相當(dāng)于燙衣服121分鐘消耗的熱量...120 | |||||
青瓜肉片炒蛋的做法共11個步驟
食材主料/輔料
小青瓜（2根）、瘦肉（100克）、雞蛋（3個）、大蒜（3瓣）、鹽（10克）、玉米淀粉（5克）、料酒（5克）、生抽（3克）、芝麻油（3克）
1/11. 食材介紹：小青瓜2根，瘦肉100克，雞蛋3個，大蒜3瓣，鹽10克，玉米淀粉5克，料酒5克，生抽3克，芝麻油3克。
2/11. 首先青瓜去皮切片備用。
3/11. 瘦肉切片后用鹽，玉米淀粉，生抽，芝麻油攪拌均勻后腌制10分鐘。
4/11. 大蒜切塊備用。
5/11. 雞蛋打散在碗中用料酒和鹽混合攪拌均勻備用。
6/11. 起干凈鍋熱油，倒入蛋液煎成很薄的蛋皮。
7/11. 煎好的蛋皮切條備用。
8/11. 起干凈鍋熱油，加入大蒜炒香。
9/11. 加入青瓜炒幾下后加入肉片繼續(xù)炒香。
10/11. 肉片有點(diǎn)上色的時候倒入蛋皮翻炒均勻，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。
11/11. 這個色香味美的青瓜肉片炒蛋就出鍋了！簡單家常菜但是很多小竅門噢！大家在家可以嘗試做做，很好吃的！
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤肌膚、滋陰、解熱毒等功效；可與枇杷、蕓豆、菜花搭配；與何首烏、鵪鶉、百合相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、滋陰潤燥等功效；可與西紅柿、桂圓、小米搭配；與地瓜、豆?jié){、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 青瓜肉片炒蛋熱量242 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白質(zhì)32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 鈉199.5 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵4.75 毫克
- 鉀443 毫克