
| 香辣酥鲅魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鲅魚 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 郫縣辣醬 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 765克 | 香辣酥鲅魚熱量/卡路里908千卡 | |||

1/10. 鲅魚洗凈

2/10. 鲅魚從中間分離切成兩半

3/10. 放油鍋里炸至金黃色

4/10. 炸的差不多時(shí)翻個(gè)面

5/10. 炸好的鲅魚撈出

6/10. 油鍋里放辣醬

7/10. 辣醬

8/10. 放料酒,一品鮮醬油,少許醋

9/10. 放好料熬一會,放入炸好的鲅魚

10/10. 味道鮮美可口的炸鲅魚就做好了
鲅魚的熱量121千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有止咳平喘、貧血、防衰老等功效;可與豆腐搭配;與牛肝相克,同食可能會引起不適;
郫縣辣醬的熱量21千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀;