香菇油菜包的熱量和減肥功效
| 香菇油菜包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 干香菇 | 克 | 444千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 1397克 | 香菇油菜包熱量/卡路里3104千卡 | |||
 熱量3104千卡，相當(dāng)于打磨地板690分鐘消耗的熱量...270 | |||||
香菇油菜包的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 先看看漂亮的美的蒸寶寶，閃亮登場(chǎng)。好喜歡的白色，白色是我最喜歡的顏色。
2/16. 準(zhǔn)備面粉，酵母加入溫水中攪拌均勻。
3/16. 先用筷子攪拌均勻后在揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右。這個(gè)時(shí)候開始準(zhǔn)備餡。
4/16. 小油菜清洗干凈。
5/16. 香菇提前泡發(fā)后洗凈。
6/16. 四個(gè)雞蛋打好。
7/16. 鍋中燒開水后放入小油菜焯水三十秒撈出瀝干水分，然后把香菇也焯水。
8/16. 焯完水的小油菜瀝干水分。
9/16. 雞蛋炒熟備用。
10/16. 然后把小油菜切碎，香菇切碎，雞蛋切碎，在放幾顆小蔥切碎，加入鹽、雞精、五香粉、醬油、食用油和香油拌勻調(diào)味即可。
11/16. 取出發(fā)酵好的面團(tuán)揉好后分成小劑子，揉圓按扁搟成包子皮。
12/16. 放入餡，包好就可以了。
13/16. 蒸寶寶往水箱里加入純凈水，在放入包子就可以了，鋪了張油紙防粘。
14/16. 選擇8，包子，顯示時(shí)間17分鐘。
15/16. 時(shí)間到，美味可口的包子做好了，特別好吃，我就愛吃素，對(duì)于不愛吃青菜的小孩子，媽媽們可以試試哦！
16/16. 我可以說我吃了四個(gè)嗎？哈哈！
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
油菜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、鎮(zhèn)咳、利尿等功效；可與豆腐、雞肉、仔雞搭配；與山藥、南瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
干香菇的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有益胃和中、托疹解毒、降低膽固醇等功效；可與草魚、鯉魚、武昌魚搭配；與北極蝦、海蝦、鴿肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤燥等功效；可與洋蔥、紫菜、肥牛搭配；與豆?jié){、味精、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽、抗菌、抗癌等功效；可與蘑菇搭配；與香干、腐竹、豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香菇油菜包熱量3104 千卡
- 脂肪217.74 克
- 蛋白質(zhì)66.69 克
- 碳水化合物269.52 克
- 鈉16212.5 毫克
- 鈣556 毫克
- 鐵32.94 毫克
- 鉀2407 毫克