
| 胡椒豬肚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 460克 | 胡椒豬肚湯熱量/卡路里506千卡 | |||

1/3. 將買好的豬肚,洗凈,放在水里面煮開,大約煮的時(shí)間為10分鐘,后將豬肚撈出,用清水沖涼(這樣燉起來的豬肚會(huì)更Q哦),再將豬肚切成小塊

2/3. 將竹筍去皮洗凈,切成菱形塊狀,木耳洗凈撕成小片,生姜切好備用

3/3. 將水放入燉鍋,把切好的豬肚和竹筍一同放入,直至湯燒開,再把調(diào)料 鹽、生姜、雞精放下去,大約燉個(gè)20分鐘,放入黑木耳及墨魚干,再燉1小時(shí),最后放入白胡椒粉,燉約10分鐘即可
豬肚的熱量110千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)氣、健脾胃、補(bǔ)虛損等功效;可與金針菇、肉桂、黃豆芽搭配;與楊梅、菱角、蘆薈相克,同食可能會(huì)引起不適;