
| 青辣椒包餡泡菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 總量 | 118克 | 青辣椒包餡泡菜熱量/卡路里52千卡 | |||

1/5. 將青辣椒去蒂洗凈,蘇子葉用流水洗凈并控干水分。

2/5. 準(zhǔn)備一小碗蒜蓉辣椒醬,將白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥分別切成絲備用。

3/5. 將白蘿卜絲和胡蘿卜絲用鹽腌制一會(huì),殺出蘿卜的水分。

4/5. 將蒜蓉辣椒醬、白蘿卜絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲、白糖、鹽、味精放在一起拌勻,制成包餡。

5/5. 在青辣椒的中間切開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)口(兩端留一點(diǎn)),去籽,把拌好的餡料放在蘇子葉上卷成細(xì)長(zhǎng)卷放入開(kāi)口的青辣椒中,裝入泡菜盒中。
青辣椒的熱量44千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降血糖、減肥、幫助消化等功效;可與鯧魚(yú)、黑木耳、雞翅搭配;與秋黃瓜、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;