香辣蟹的熱量和減肥功效
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| 香辣蟹熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 1425千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 總量 | 1500克 | 香辣蟹熱量/卡路里1425千卡 | |||
 熱量1425千卡，相當于吹號角712分鐘消耗的熱量...120 | |||||
香辣蟹的做法共12個步驟
食材主料/輔料
海蟹（1500克）、芹菜（適量）、胡蘿卜（適量）、燈籠椒（適量）、青瓜（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、干辣椒（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、老抽（適量）、雞精（適量）、清水（適量）
1/12. 海蟹水里浸泡十分鐘
2/12. 清理內臟，洗凈
3/12. 切好,待用
4/12. 胡蘿卜，燈籠椒，青瓜切塊待用。
5/12. 芹菜切段待用
6/12. 準備蒜，蔥段，干辣椒
7/12. 鍋下油，下入蔥，姜，蒜，干辣椒爆香
8/12. 下入胡蘿卜
9/12. 下入青椒
10/12. 下入芹菜，翻炒，再放入青瓜翻炒一會，再倒入蟹，翻炒兩分鐘
11/12. 少許開水，再調入除鹽外的調料，小火悶十五分鐘
12/12. 再調入鹽，蓋5分鐘收汁，即可
食材功效信息
海蟹的熱量95千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有滋肝陰、消除水腫、養(yǎng)筋活血等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與桔子、無花果、梨相克，同食可能會引起不適；
