海蟹

( hǎi xiè )

分享到：

簡介海蟹梭子蟹科、梭子亞蟹。地方名：梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子、蝎子、蓋魚、三點蟹、童蟹、飛蟹、煙蟀。分布于中國南北各海域。一般從南到北，3～5月和9～10月為生產(chǎn)旺季，渤海灣遼東半島4～5月產(chǎn)量較多。三疣梭子蟹是中國重要的出口暢銷品之一，出口輸往國別和地區(qū)：日本，香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。

海蟹別名：	槍蟹、海螃蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子、蝎子、蓋魚、三點蟹、童蟹、飛蟹、煙蟀、梭子蟹、蓋子
海蟹功效：	滋補、降血壓、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液、抗結(jié)核、滋補解毒、消除水腫、清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、緩沖貧血、治療高血壓、預(yù)防高血壓、提高免疫力
海蟹用于：	淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
海蟹禁忌：	平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食，尤忌食蟹爪。
海蟹適宜：	一般人群均可食用。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。

海蟹（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量95(千卡)
碳水化合物4.7(克)
維生素B2(核黃素)0.1(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E2.99(毫克)
維生素A(視黃醇)30(微克)
脂肪2.3(克)
蛋白質(zhì)13.8(克)
膽固醇125(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.5(毫克)
銅1.67(毫克)
鐵1.6(毫克)
錳0.18(毫克)
鋅3.32(毫克)
硒83(微克)
鎂47(毫克)
鈉260(毫克)
鉀232(毫克)
鈣208(毫克)
磷142(毫克)

海蟹的營養(yǎng)成分查詢：100克海蟹的熱量含量95千卡，100克海蟹的碳水化合物含量4.7克，100克海蟹的維生素B2(核黃素)含量0.1毫克，100克海蟹的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克海蟹的維生素E含量2.99毫克，100克海蟹的維生素A(視黃醇)含量30微克，100克海蟹的脂肪含量2.3克，100克海蟹的蛋白質(zhì)含量13.8克，100克海蟹的膽固醇含量125毫克，100克海蟹的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克海蟹的銅含量1.67毫克，100克海蟹的鐵含量1.6毫克，100克海蟹的錳含量0.18毫克，100克海蟹的鋅含量3.32毫克，100克海蟹的硒含量83微克，100克海蟹的鎂含量47毫克，100克海蟹的鈉含量260毫克，100克海蟹的鉀含量232毫克，100克海蟹的鈣含量208毫克，100克海蟹的磷含量142毫克

海蟹GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：