蔓越梅曲奇餅干的熱量和減肥功效
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| 蔓越梅曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 305克 | 蔓越梅曲奇餅干熱量/卡路里1928千卡 | |||
 熱量1928千卡，相當(dāng)于打拳擊161分鐘消耗的熱量...720 | |||||
蔓越梅曲奇餅干的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
曲奇粉（低筋粉）（325克）、發(fā)酵黃油（160克）、糖粉（140克）、淡奶油（150克）、蔓越梅干（1005克）、奶粉（15克）
1/13. 準(zhǔn)備材料
2/13. 軟化的黃油里加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，打發(fā)之前先將糖粉和黃油攪拌均勻再打。
3/13. 這是打好的樣子
4/13. 淡奶油分多次加入，每加一次都要打勻再加
5/13. 這是打好的樣子
6/13. 加入過篩的粉類
7/13. 將蔓越梅切成小粒（也不要太小了，適中就好）
8/13. 攪拌均勻
9/13. 這個(gè)是餅干整理神器
10/13. 模具里鋪保鮮膜，將面團(tuán)放入整理，因面團(tuán)很軟，最好戴上一次性手套來操作，然后放冰箱里凍硬。共做了兩個(gè)長條
11/13. 將凍好的面團(tuán)切片
12/13. 烤箱中層，上下管170度（我家的烤箱溫度偏高5度，設(shè)定的是165度），烤20分鐘，最后幾分鐘要看看上色的情況，別烤過了。
13/13. 味道非常好。
食材功效信息
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保肝解毒、滋陰、療瘡等功效；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)眼睛、治便秘、增強(qiáng)體抗力等功效；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防治近視、改善視力、美容等功效；可與黑豆、甘蔗、木瓜搭配；與楊梅、西蘭花、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔓越梅曲奇餅干熱量1928 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白質(zhì)20.7 克
- 碳水化合物150.67 克
- 鈉839 毫克
- 鈣1812 毫克
- 鐵2.46 毫克
- 鉀2138 毫克