培根烤土豆泥卷的熱量和減肥功效
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| 培根烤土豆泥卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 雞精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 590克 | 培根烤土豆泥卷熱量/卡路里2257千卡 | |||
 熱量2257千卡，相當(dāng)于開車752分鐘消耗的熱量...180 | |||||
培根烤土豆泥卷的做法共20個步驟
食材主料/輔料
土豆（300克）、培根（12片）、鹽（3克）、黑胡椒粉（適量）、淡奶油（10毫升）、雞精（4克）、白糖（3克）、酸黃瓜（Pickled）（40克）
1/20. 土豆洗凈切大塊，上鍋大火蒸15-20分鐘
2/20. 蒸熟后去皮
3/20. 壓成泥
4/20. 4克雞精
5/20. 3克食鹽
6/20. 3克白糖
7/20. 少許黑胡椒粒
8/20. 10毫升淡奶油拌勻
9/20. 酸黃瓜一根約40克
10/20. 豎著薄片
11/20. 一長片培根對半切開，放入一片酸黃瓜片
12/20. 放入適量土豆泥
13/20. 輕輕卷起
14/20. 卷好后的樣子
15/20. 全部卷完后放入烤盤
16/20. 微波爐3分鐘
17/20. 3分鐘后翻面，再4分鐘，表面焦黃出油即可
18/20. 酸黃瓜解膩爽口，培根鮮香
19/20. 可搭配黑胡椒醬
20/20. 今晚做的晚餐
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、和中養(yǎng)胃、健脾等功效；可與牛腩、牛肉、豆角搭配；與石榴、香蕉、柿子相克，同食可能會引起不適；
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有消食、健脾、開胃等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清理胃水、增進食欲、促進消化等功效；與小豆、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防便秘、保護眼睛、增強體抗力等功效；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有幫助消化、提鮮、開胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 培根烤土豆泥卷熱量2257 千卡
- 脂肪137.27 克
- 蛋白質(zhì)54.12 克
- 碳水化合物164.25 克
- 鈉12377.1 毫克
- 鈣98 毫克
- 鐵5.78 毫克
- 鉀1207 毫克