
| 紅糖豆沙棗子粽熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 341克 | 紅糖豆沙棗子粽熱量/卡路里1211千卡 | |||

1/8. 粽葉在下鍋煮上半小時后洗干凈浸入涼水備用

2/8. 糯米泡上6小時后瀝干水分后加入適量白糖還有紅棗干,喜歡顏色黃的可以加入一點食用堿。

3/8. 粽葉折出如圖形狀,最好粽葉比較寬大,對于初學者好包。

4/8. 加入糯米和自己做的紅糖赤豆餡

5/8. 這個就是我自己做的,加了面粉,熱鍋加了點油和水混合紅糖攪拌。

6/8. 好勒,裹起來,捏住粽子的腰

7/8. 扎線!嘻嘻,是老媽教我打結(jié)的,以前自己都不會~

8/8. 把裹好的粽子加入高壓鍋,水莫過粽子,旺火出蒸汽后改小火15-20分鐘即可。
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補虛、活血行氣、補血等功效;可與棗(鮮)、桂花、百合搭配;與雞肉、仔雞、蓮子相克,同食可能會引起不適;