之鹽焗雞的熱量和減肥功效
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| 之鹽焗雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 總量 | 500克 | 之鹽焗雞熱量/卡路里905千卡 | |||
 熱量905千卡，相當于林業(yè)工作113分鐘消耗的熱量...480 | |||||
之鹽焗雞的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞腿（500克）、生姜片（10克）、小蔥（7克）、鹽焗雞粉（25克）、料酒（20克）、羅勒葉（少許）、花椒（10克）、粗鹽（900克）、白胡椒粉（少許）
1/10. 雞腿洗凈
2/10. 準備生姜片，小蔥和鹽焗粉
3/10. 把雞腿沿著雞骨用刀劃開，加入料酒，鹽焗粉，生姜和小蔥拌勻腌制4小時
4/10. 準備鹽，花椒，羅勒葉
5/10. 腌制好的雞腿用油紙包好
6/10. 花椒和鹽倒入鍋中不斷的翻炒至鹽泛黃
7/10. 把包好的雞腿埋入鹽中后用中小火20分鐘后熄火燜10分鐘出鍋
8/10. 取出待涼
9/10. 撕開后和羅勒葉，白胡椒拌勻后食用口感更佳清香爽口
10/10. 上桌
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、提高免疫力、添髓等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 之鹽焗雞熱量905 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)16 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉64.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀242 毫克