一提到雞腿，許多人會(huì)忍不住流口水，我們想到的都是好吃的雞腿，色香味俱全，那么怎么烤雞腿好吃呢?下面和大家分享一下。

雞腿主要是取自雞的大腿的肉(帶骨頭的),雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。

一種好吃的烤雞腿做法：檸檬胡椒lemon&pepper：含有黑胡椒，檸檬皮碎，鹽，洋蔥，糖，辣椒粉，大蒜等等的復(fù)合調(diào)料，清香中帶著辛辣，美味醒胃。

1.首先雞腿洗凈，晾干表面的水分。

2.加入適量的檸檬胡椒和各種香草。因?yàn)闄幟屎防锉旧硪押}，所以不必另外再放鹽了。

3.將兩顆蒜切碎。平底鍋化少許黃油，放入蒜碎炒香。

4.將蒜和黃油都加到雞腿上，然后把所有調(diào)料均勻的抹遍雞腿。

5.給雞腿按摩片刻，用保鮮袋封好，放冰箱腌約半天時(shí)間會(huì)更容易入味。

6.烤箱180℃ 預(yù)熱?？颈P鋪上錫紙，放上腌好的雞腿。

7.入烤箱烤35分鐘左右，最后5分鐘，將烤箱升溫到200℃ ，烤到雞表皮上色，即可取出。包上錫紙，10分鐘后可上桌食用。