西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
| 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 342克 | 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里173千卡 | |||
 熱量173千卡，相當(dāng)于吃東西115分鐘消耗的熱量...90 | |||||
西紅柿炒雞蛋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 準(zhǔn)備材料。
2/13. 將西紅柿去皮后切成小丁，雞蛋用筷子打散備用。
3/13. 鍋熱后倒入適量西王玉米胚芽油，（注意要熱鍋涼油，這樣為了避免營(yíng)養(yǎng)損失和產(chǎn)生不好的物質(zhì)。）
4/13. 倒入打好的雞蛋液。
5/13. 把雞蛋煎熟，切成小塊。
6/13. 將煎好的雞蛋倒在一個(gè)盤中。
7/13. 鍋再次加熱，可以不放油，用煎雞蛋剩下的油
8/13. 加入準(zhǔn)備好的蔥花。
9/13. 倒入切碎的西紅柿。
10/13. 翻炒出汁，沒有大的顆粒。
11/13. 加入白糖和鹽，翻炒均勻。
12/13. 倒入煎好的雞蛋。
13/13. 翻炒均勻后出鍋，裝入盤中。（成品圖）
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有生津止渴、幫助消化、預(yù)防高血壓等功效；可與芹菜、蜂蜜、雞蛋搭配；與草魚、白酒、魚干相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、潤(rùn)肺利咽、健腦益智等功效；可與小米、西紅柿、明蝦搭配；與味精、鵝蛋、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有抗菌、降血壓、預(yù)防高血壓等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促進(jìn)消化、清污解毒、消毒等功效；與紅豆、小豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保肝解毒、除口臭、止咳等功效；可與番茄、香瓜、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西紅柿炒雞蛋熱量173 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)15.36 克
- 碳水化合物115.92 克
- 鈉10180.4 毫克
- 鈣130.7 毫克
- 鐵4.85 毫克
- 鉀479 毫克