家常版毛血旺的熱量和減肥功效
| 家常版毛血旺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 牛肚 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 魷魚 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 鴨血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 1246克 | 家常版毛血旺熱量/卡路里1724千卡 | |||
 熱量1724千卡，相當(dāng)于林業(yè)工作216分鐘消耗的熱量...480 | |||||
家常版毛血旺的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 準(zhǔn)備食材。
2/16. 鴨血和午餐肉切成片狀，魷魚斜切花，牛肚切絲。
3/16. 豆芽提前洗干凈，下鍋焯熟。
4/16. 撈出焯好的豆芽，放在碗底。
5/16. 鍋里倒入半鍋水，加一塊濃湯寶。
6/16. 倒適量的毛血旺底料，大火燒開。
7/16. 燒開的湯里放入豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚。
8/16. 煮約5分鐘，關(guān)火盛出。
9/16. 蔥蒜切末。
放到碗里。
10/16. 干辣椒洗凈，去掉蒂。和花椒（麻椒）一同放到碗里。
11/16. 炒鍋里倒入半碗食用油。
12/16. 燒熱
13/16. 倒到碗里。
14/16. 烹出香味兒。
15/16. 讓人流口水的毛血旺就做好了。
16/16.
配一碗白米飯，不，我可以配5碗白米飯。
食材功效信息
豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肌膚、抗癌、降低膽固醇等功效；可與韭菜、牛肉、鯽魚搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛肚的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健脾胃、補(bǔ)虛贏、消渴等功效；可與大白菜、白菜搭配；與赤小豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
午餐肉的熱量229千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有開胃消食、提高免疫力等功效；
豆腐皮的熱量410千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有解毒、止咳消痰、保護(hù)心臟等功效；可與豬里脊、瘦肉、肋條肉搭配；
魷魚的熱量75千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防糖尿病、緩解疲勞、恢復(fù)視力等功效；可與豬蹄、黃瓜、木耳搭配；與番茄醬、茄子、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 家常版毛血旺熱量1724 千卡
- 脂肪45.65 克
- 蛋白質(zhì)110.5 克
- 碳水化合物66.05 克
- 鈉1607.8 毫克
- 鈣272 毫克
- 鐵59.7 毫克
- 鉀1329 毫克