
| 清蒸桂魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 桂魚 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 總量 | 545克 | 清蒸桂魚熱量/卡路里638千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備食材

2/12. 將魚刮磷去內(nèi)臟洗干凈,魚身搽少量鹽、放入少量姜絲、魚身放入花生油、蔥、芫茜切段,姜切絲備用

3/12. 鍋里加水蓋上蓋大火燒沸

4/12. 水沸后放入魚,蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘,然后關(guān)火焗2分鐘

5/12. 將蒸好的魚拿出來(lái)

6/12. 將魚汁倒出裝入碗

7/12. 魚汁調(diào)入適量醬油備用

8/12. 大火熱鍋下油

9/12. 加入姜蔥爆香

10/12. 然后倒入調(diào)好的魚汁煮沸

11/12. 煮沸后放入芫茜關(guān)火

12/12. 最后將煮好醬汁淋上魚身就可以了
桂魚的熱量117千卡(每100克);具有益脾胃、補(bǔ)氣血等功效;可與絲瓜、豆腐搭配;與山楂、西紅柿、毛豆相克,同食可能會(huì)引起不適;