孜然蜆子肉干的熱量和減肥功效
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| 孜然蜆子肉干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蜆子肉 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 總量 | 500克 | 孜然蜆子肉干熱量/卡路里235千卡 | |||
 熱量235千卡，相當于小提琴94分鐘消耗的熱量...150 | |||||
孜然蜆子肉干的做法共11個步驟
食材主料/輔料
蜆子肉（500克）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、醋（適量）、香葉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/11. 將蜆子肉干清洗干凈，要反復多洗幾遍
2/11. 蔥切末，姜切片，蒜切片，兩片香葉
3/11. 熱油鍋，放入蔥姜蒜香葉炒香
4/11. 放入蜆子肉翻炒
5/11. 放入適量花椒粉翻炒
6/11. 加入適量料酒
7/11. 加入適量白糖和少許鹽炒勻
8/11. 倒入適量醬油翻炒
9/11. 倒入白醋翻炒
10/11. 最后放入孜然翻炒
11/11. 放入味精調味，反復翻炒至湯汁收干
食材功效信息
蜆子肉的熱量47千卡（每100克）；具有去濕毒、提高精液質量、治肝病等功效；與芹菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 孜然蜆子肉干熱量235 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 鈉18.4 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵11.4 毫克
- 鉀25 毫克