心心相印愛煎蛋的熱量和減肥功效
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| 心心相印愛煎蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 81克 | 心心相印愛煎蛋熱量/卡路里92千卡 | |||
 熱量92千卡，相當(dāng)于變式平板支撐13分鐘消耗的熱量...420 | |||||
心心相印愛煎蛋的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
蛋（3個(gè)）、紅蘿卜（30克）、鹽（2克）、水（4湯匙）
1/12. 紅蘿卜切碎粒
蛋白蛋黃分離
各自加入2湯匙水打混，加入油，鹽調(diào)味。
2/12. 蛋白加入紅蘿卜碎混合
小火熱油鍋，不粘鍋上抹層薄薄的油，蛋黃分2次倒入，第一次倒入打散的蛋黃一半，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄使蛋黃均攤成餅
3/12. 開始凝固了用鏟卷在蛋餅的3分之2，倒入余下的蛋黃攤成圓
4/12. 再卷起
5/12. 卷起3分之2再倒入蛋白部
6/12. 凝固后也用鏟卷起 3分之2時(shí)倒入蛋白液余下的一半
7/12. 在鍋里小火保持煎一下固定，
8/12. 切去頭尾，取中間整齊部份，切開為3厘米寬一塊，
9/12. 打側(cè)放，每塊以中心斜線切開，其中一塊相反方向擺放就形成心形了。
10/12. 白里透紅，紅里透黃，帶著層次帶著色彩的心心相印愛煎蛋，在清早為愛人寶貝做有愛的煎蛋是多么一件幸福的事。
11/12. 加入水令蛋質(zhì)更水嫩，全程小火控制好，煎蛋絕對不上火
12/12. 把你的愛表現(xiàn)出來
食材功效信息
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、健胃消食、利尿等功效；與人參、首烏、地黃相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 心心相印愛煎蛋熱量92 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白質(zhì)12.09 克
- 碳水化合物6.8 克
- 鈉342.7 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀248 毫克