南瓜馬芬的熱量和減肥功效
| 南瓜馬芬熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 659克 | 南瓜馬芬熱量/卡路里1936千卡 | |||
 熱量1936千卡，相當于看電視1291分鐘消耗的熱量...90 | |||||
南瓜馬芬的做法共12個步驟
食材主料/輔料
1/12. 準備材料
2/12. 南瓜去皮去籽洗凈切塊上鍋蒸
3/12. 準備低粉、泡打粉，攪拌均勻待用
4/12. 黃油室溫軟化。我覺得沒必要，直接水域融化即可
5/12. 南瓜晾涼
6/12. 軟化的黃油加入糖和鹽，我忘了加鹽..打蛋器低速攪打
7/12. 加糖攪打
8/12. 加南瓜攪打
9/12. 加牛奶攪打。寫到這里我得說一句，5、6、7、8的材料完全可以一起放進去攪打。如果你試完發(fā)現(xiàn)不行你跟我說，我把這句話刪掉...
10/12. 加低粉混合物，用刮刀攪拌均勻，如圖所示
11/12. 倒入裱花袋，一個人真是難操作....剪小口擠入紙杯中，7-8分滿即可
12/12. 烤箱170度預熱，完成后上下160度30分鐘即可
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、解毒殺蟲、降血糖等功效；可與綠豆、排骨、薏米搭配；與鰹魚、海魚、青蟹相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、促進身體發(fā)育、改善貧血等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智等功效；可與肥牛、干貝、洋蔥搭配；與消炎片、兔肉、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療便秘、治便秘、大便秘結(jié)等功效；可與桃、甘蔗、香蕉搭配；與香椿、巧克力、紅糖相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜馬芬熱量1936 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白質(zhì)30.97 克
- 碳水化合物189.32 克
- 鈉221.7 毫克
- 鈣374 毫克
- 鐵3.18 毫克
- 鉀562 毫克