
| 磨牙餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 387克 | 磨牙餅干熱量/卡路里1448千卡 | |||

1/9. 主要材料。

2/9. 面粉和奶粉的比例是2:1,一起過篩。

3/9. 雞蛋里加少許酵母打撒。

4/9. 加一點點溫水,把酵母化開,我加的是母乳,你也可以加牛奶。

5/9. 加核桃油。

6/9. 把所有材料混合在一起,和成光滑的面團。

7/9. 搟成餅,切成大小合適的條。

8/9. 放入烤箱,高火烤10分鐘。(根據(jù)自己烤箱情況,因為給寶寶烤的餅干比較小,最好能隨時都看著點,我就悲劇了,火大了)

9/9. 雖然外表看著難看,不過無添加,寶寶吃著放心。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有除熱、補虛損、養(yǎng)陰補虛等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有美容養(yǎng)顏、治便秘、防治近視等功效;可與草莓、香蕉、蜂蜜搭配;與桔子、紅糖、醋相克,同食可能會引起不適;
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、護視力等功效;可與黃豆、羊排、菠菜搭配;與田雞、茶葉、鵝相克,同食可能會引起不適;
核桃油的熱量884千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有抗癌、健腦防老、補虛強體等功效;