
| 菊花茄子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 356克 | 菊花茄子熱量/卡路里64千卡 | |||

1/13. 原料

2/13. 茄子去皮切成小段

3/13. 底部墊雙筷子,

4/13. 把茄面切上十字花刀

5/13. 切好的茄子段放淡鹽水中浸泡10分鐘

6/13. 盤中倒適量面粉,把茄子段均勻的滾上面粉

7/13. 鍋中倒油,燒熱后,放茄子翻炸

8/13. 炸好的茄子撈出擺盤

9/13. 炸好的茄子撈出擺盤

10/13. 另起鍋放少許油燒熱,倒入番茄醬,加適量鹽,糖攪拌均勻后關(guān)火

11/13. 用勺子澆在茄子上面即可

12/13. 成品

13/13. 怕胖的要少吃,,比較油了,也可以選擇清蒸的方式,,,
茄子的熱量18千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗衰老、健脾、抑癌抗瘤等功效;可與兔肉、鰻魚、菠菜搭配;與螃蟹、螃蟹、烏鱧相克,同食可能會(huì)引起不適;