金槍魚菠菜煎餅的熱量和減肥功效
| 金槍魚菠菜煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 14千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 409克 | 金槍魚菠菜煎餅熱量/卡路里680千卡 | |||
 熱量680千卡，相當(dāng)于寫字378分鐘消耗的熱量...108 | |||||
金槍魚菠菜煎餅的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 菠菜洗凈熱水焯燙2分鐘，立刻泡入涼開水中待用。
2/15. 取6片新鮮的菠菜葉，洗凈后泡入溫鹽水中待用。這個(gè)是最后裝飾用的。
3/15. 料理機(jī)的攪拌杯里，放入200ml牛奶，2個(gè)雞蛋，糖，鹽，低筋面粉，最后放入擠干水分燙好的菠菜。一起磨成面漿。
4/15. 不沾平底鍋里刷少許油，小火加熱，倒入一份面漿，迅速轉(zhuǎn)鍋攤成薄餅。
5/15. 等到餅一面已經(jīng)煎熟變色，晃動(dòng)鍋?zhàn)訒r(shí)餅可以滑動(dòng)了，用一根筷子輔助翻面。
6/15. 翻面后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使煎餅受熱均勻，看到餅的顏色由深變成淺白綠色就差不多好了。
7/15. 將煎餅倒出待用。
8/15. 金槍魚罐頭打開待用。
9/15. 洋蔥，青椒，番茄均切成小丁。番茄可以提前熱水燙過后，去皮再切丁。
10/15. 鍋里倒入金槍魚罐頭里的油。
11/15. 先下入洋蔥和青椒丁炒香，加黑胡椒粉也可以加點(diǎn)蒜末，再放入番茄丁炒軟，收干一些水分。
12/15. 最后放入金槍魚肉，搗碎炒勻即可，根據(jù)自己喜歡加少許鹽調(diào)味。
13/15. 取一個(gè)餅皮，放上一葉菠菜，然后再放上炒好的醬料，卷起來就可以了。
14/15. 擺盤，上面澆上點(diǎn)酸奶或者沙拉醬，小番茄丁點(diǎn)綴即成。
15/15. 搭配水果和咖啡，早餐開吃了。
食材功效信息
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)抗病能力、防治痔瘡、增進(jìn)健康等功效；可與海蜇、香油、糙米搭配；與豬肉、銀耳、豌豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治近視、治便秘、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；可與香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；與番茄醬、烏鱧、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤燥、解熱煩等功效；可與青椒、小米、干辣椒搭配；與地瓜、甲魚 、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、療瘡去酒毒、止咳等功效；可與楊桃、南瓜子、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消毒、預(yù)防蛀牙、治肝順胃等功效；與小豆、紅豆沙、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金槍魚菠菜煎餅熱量680 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白質(zhì)32.12 克
- 碳水化合物200.07 克
- 鈉10234.6 毫克
- 鈣434 毫克
- 鐵5.31 毫克
- 鉀702 毫克