香菇油菜的熱量和減肥功效
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| 香菇油菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 金錢菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 67克 | 香菇油菜熱量/卡路里13千卡 | |||
 熱量13千卡，相當(dāng)于林業(yè)工作2分鐘消耗的熱量...480 | |||||
香菇油菜的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
金錢菇（16朵）、小油菜（200克）、蠔油（1茶匙）、食鹽（適量）、大蒜（4瓣）、生抽（1茶匙）、食用油（適量）
1/11. 食材：小香菇、油菜
2/11. 油菜洗凈，在根部十字切開
3/11. 大蒜切末
4/11. 處理好的油菜放入沸水中焯水，焯水時(shí)加入一小勺食鹽和幾滴食用油。
5/11. 焯過(guò)水撈出擺盤。
6/11. 鍋中放入食用油，放入蒜末爆香。
7/11. 爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽
8/11. 加入蠔油、生抽和適量水大火燒沸后改小火燜幾分鐘
9/11. 燜至香菇入味用水淀粉勾芡
10/11. 炒制芡汁濃稠關(guān)火
11/11. 把香菇擺在之前炒好的油菜上，澆上湯汁就好了。
食材功效信息
金錢菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)脾胃、少氣乏力、增加食欲等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香菇油菜熱量13 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 鈉1.4 毫克
- 鈣2 毫克
- 鐵0.3 毫克
- 鉀20 毫克