叉燒肉的熱量和減肥功效
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| 叉燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 270克 | 叉燒肉熱量/卡路里1067千卡 | |||
 熱量1067千卡，相當(dāng)于自行車測功器213分鐘消耗的熱量...300 | |||||
叉燒肉的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬肉（適量）、叉燒醬（適量）、蜂蜜（適量）、料酒（適量）、味級(jí)鮮（適量）、大蒜（適量）
1/13. 食材：豬肉（梅花肉)400克 叉燒醬5克、味級(jí)鮮2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克
2/13. 將豬肉提前泡一下，主要是泡去血水，撈出瀝干水份。
3/13. 大蒜用搗蒜器搗成蒜泥、
4/13. 味級(jí)鮮、叉燒醬、料酒、蜂蜜放入碗中攪拌均勻
5/13. 將豬肉切成厚片
6/13. 放入醬汁中
7/13. 攪拌均勻
8/13. 再放入冰箱冷藏腌制24小時(shí)以上。
9/13. 烤盤內(nèi)鋪上錫紙，將腌好的肉放在烤網(wǎng)上，刷上一層腌肉的醬料
10/13. 烤箱用上下功能200度預(yù)熱5分鐘，在烤箱中層，烤20分鐘后
11/13. 將肉取出翻面，再刷一層腌肉的的醬料，放回烤箱
12/13. 繼續(xù)烤20分鐘左右
13/13. 至熟即可。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎氣、滋肝陰、補(bǔ)虛等功效；可與蕓豆、豆腐皮、香菇搭配；與茶葉、梨、蕎麥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 叉燒肉熱量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克