女人不要為了保持好身材,刻意與美味的肉類食品絕緣哦。其實,很多科學(xué)證明,適當(dāng)?shù)某匀獠⒉粫黾宇~外的脂肪。下面,為你推薦10種紅燒肉的經(jīng)典做法,讓你和愛吃肉的老公一起分享絕對味美的紅燒肉盛宴吧。

無水蘑菇紅燒肉

主料豬五花肉

輔料口蘑、鵪鶉蛋、西紅柿、姜、蔥

調(diào)料鹽、高湯精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、啤酒

做法

1、將五花肉切成塊,加入姜、醬油、啤酒腌制片刻。

2、坐鍋點火倒入油,下桂皮煸出香味,放入五花肉、蔥段、西紅柿翻炒,煸炒過程中逐漸加入啤酒,再放入冰糖、料酒、鹽、醬油、高湯精調(diào)味,加入蘑菇、洋蔥、鵪鶉蛋,轉(zhuǎn)入電壓力鍋壓10分鐘左右,出鍋放入炒鍋中,和青紅椒一起翻炒收汁即可。

特點鮮嫩適口,肥而不膩

筍干紅燒肉

材料五花肉600g筍干200g老抽200ml啤酒250ml五香粉5g冰糖10g大蒜4瓣八角1枚開水250ml鹽5g