
| 涼拌地衣折耳根熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 地衣 | 克 | 3千卡 | 6千卡 | 1.5克 | 0克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 166克 | 涼拌地衣折耳根熱量/卡路里57千卡 | |||

1/1. 折耳根洗干凈掐成小段。地衣洗干凈入鍋煮開,過涼水,一起放入大碗,加酸辣椒,鹽,醬油,拌勻,放一會入味。超級好吃,一碗我一個人吃光了。
地衣的熱量6千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅;具有軟化血管、清熱除煩、清心瀉火等功效;
酸辣椒的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有止血、殺菌、消炎等功效;與紅豆沙、赤豆、紅豆相克,同食可能會引起不適;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有提鮮、降低膽固醇、止癢消腫等功效;