油燜大蝦便當(dāng)?shù)臒崃亢蜏p肥功效
| 油燜大蝦便當(dāng)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 基圍蝦 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 607克 | 油燜大蝦便當(dāng)熱量/卡路里403千卡 | |||
 熱量403千卡，相當(dāng)于滑雪機(jī)58分鐘消耗的熱量...420 | |||||
油燜大蝦便當(dāng)?shù)淖龇ü?0個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 食材準(zhǔn)備
基圍蝦沿蝦背剪開(kāi)去蝦線，大蔥切斷，番茄切丁，大蒜切末；
2/10. 先做油燜大蝦。
炸蝦。鍋內(nèi)放3-4勺油，大火燒熱后轉(zhuǎn)中火，放入蝦煎至變色；
3/10. 蝦盛出備用，保持中火，放入切好的蒜末、1勺番茄醬和小半勺白糖；
4/10. 再次放入蝦，加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺鹽，放入蔥段，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋燜1分鐘即可；
5/10. 放點(diǎn)香菜做點(diǎn)綴；
6/10. 接下來(lái)是西紅柿炒蛋。
炒雞蛋。開(kāi)中火，2勺油，熱鍋熱油炒打散的雞蛋，剛變色即可，盛出備用；
7/10. 鍋內(nèi)留底油，放入切好的番茄，翻炒至番茄出汁；
8/10. 將雞蛋放入鍋中，加1小勺番茄醬、1小勺鹽，翻炒均勻，雞蛋上色后即可。
9/10. 放入便當(dāng)盒，大功告成~
10/10. 再來(lái)一張~~
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食材功效信息
基圍蝦的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有緩解神經(jīng)衰弱、增強(qiáng)性欲、提高性欲等功效；可與芹菜、油菜、豆腐搭配；與雞肉、木瓜、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、治療高血壓、抗菌等功效；可與粳米、紅棗、明蝦搭配；與楊梅、大蒜、苦菊相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有溫中健胃、殺菌、防癌癥等功效；可與豬肉、龍須菜、萵筍搭配；與芒果、雞胸肉、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、解熱煩、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與北極蝦、韭菜、洋蔥搭配；與牛奶、柿子、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、促進(jìn)消化、祛雀斑等功效；可與芥藍(lán)、卷心菜、黃魚(yú)搭配；與河蟹、地瓜、冰棍相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 油燜大蝦便當(dāng)熱量403 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白質(zhì)37.86 克
- 碳水化合物42.72 克
- 鈉343.4 毫克
- 鈣217 毫克
- 鐵6.05 毫克
- 鉀997 毫克