來一碗鹵肉飯的熱量和減肥功效
| 來一碗鹵肉飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 633克 | 來一碗鹵肉飯熱量/卡路里2691千卡 | |||
 熱量2691千卡，相當(dāng)于鄭多燕減肥操448分鐘消耗的熱量...360 | |||||
來一碗鹵肉飯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 五花肉切條，切成帶皮的，皮大概1平方里面左右大小的，帶有帶皮。不要皮油肉分開哦
2/10. 鍋里加油，放入姜片，倒入五花肉炒至金黃，榨出一些油
3/10. 倒入五香粉炒一會(huì)兒，（有香料的可以放香料更好吃?。?/p>
4/10. 倒入冰糖，生抽，老抽，少許鹽調(diào)味，翻炒上色后加入白開水沒過肉，放入提前煮熟的水煮蛋（剝殼）
5/10. 滾開后調(diào)小火慢燉半小時(shí)以上，順便試一下味道，看看有味了嗎，或者高壓鍋壓15分鐘再倒出來炒鍋里收一下汁
6/10. 不喜歡油的可以撇一下上面熬出來的油
7/10. 碗里舀上白米飯，放上鹵肉，青菜，雞蛋切半，撒一點(diǎn)芝麻，完成！
8/10. 雞蛋也鹵入味了哦，喜歡雞蛋或者家里多人的可以多放幾個(gè)一起鹵
9/10. 冷颼颼的端著一碗飯坐在沙發(fā)上看電視太爽了！
10/10. 喜歡甜的可以多放點(diǎn)糖，喜歡咸的多放點(diǎn)鹽少放糖，自己根據(jù)喜好調(diào)味哦
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)虛、利二便、滋肝陰等功效；可與洋蔥、蘿卜、南瓜搭配；與田螺、菱角、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、潤(rùn)肺利咽、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與羊排、肥牛、銀魚搭配；與消炎片、桔子、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有鎮(zhèn)吐、促進(jìn)消化、辟腥臭等功效；可與慈姑、牛肉、海蟹搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
五香粉的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有消炎利尿、健脾溫中等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 來一碗鹵肉飯熱量2691 千卡
- 脂肪64.96 克
- 蛋白質(zhì)46.23 克
- 碳水化合物100.73 克
- 鈉242.9 毫克
- 鈣370 毫克
- 鐵17.93 毫克
- 鉀402 毫克