
| 自制山楂醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 540克 | 自制山楂醬熱量/卡路里513千卡 | |||

1/7. 材料:山楂、冰糖、水比例為:2:1:2

2/7. 將山楂洗凈,從中間切開去核去蒂。

3/7. 無(wú)油鍋入倒入紅果、冰糖,加入清水(沒過(guò)紅果即可)。

4/7. 大火燒至水開,轉(zhuǎn)小火。

5/7. 待紅果煮爛時(shí)開始用勺不停攪拌,火要小一直把糖熬到有黏性。(期間將紅果捻碎)

6/7. 待熬煮的比較粘稠即可。

7/7. 特點(diǎn):酸甜適度、老少適宜。
紅果的熱量95千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含鉀;具有開胃消食、抗衰老、健脾開胃等功效;可與豬肉、荷葉、西紅柿搭配;與胡蘿卜、海鮮、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;