螞蟻上樹(shù)的熱量和減肥功效
| 螞蟻上樹(shù)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香辣醬 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 總量 | 548克 | 螞蟻上樹(shù)熱量/卡路里2871千卡 | |||
 熱量2871千卡，相當(dāng)于飆車(chē)478分鐘消耗的熱量...360 | |||||
螞蟻上樹(shù)的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 先將粉絲泡好，然后瀝干水。
2/10. 姜，蒜，泡椒切碎待用
3/10. 豬肉洗干凈，剁肉糜
4/10. 鍋里倒入適量菜籽油
5/10. 先將肉糜倒入油鍋中，小火熬干。熬成很干很香的肉臊子。接著倒入姜，蒜，泡椒了，一勺香辣醬炒香。
6/10. 倒入粉絲翻炒一下，然后在碗里調(diào)少量淀粉水倒入。小火待收汁起鍋。
7/10. 爬上蔥花就可以啦。
8/10. 美味的螞蟻上樹(shù)
9/10. 好多肉呀。
10/10. 螞蟻上樹(shù)上桌啦。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)虛、潤(rùn)肌膚、滋肝陰等功效；可與銀耳、韭菜、圓茄子搭配；與首烏、鴨梨、刀豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有聰耳、健脾、養(yǎng)胃等功效；可與菠菜搭配；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、抗癌、治療高血壓等功效；可與前腱牛肉、洋菇、膝圓牛肉搭配；與冬棗、苦菊、豆腐絲相克，同食可能會(huì)引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；
香辣醬的熱量54千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有擋輻射、開(kāi)胃消食、風(fēng)濕痛等功效；可與海蝦、茄子、花菜搭配；與胡蘿卜、黃瓜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 螞蟻上樹(shù)熱量2871 千卡
- 脂肪134.8 克
- 蛋白質(zhì)24 克
- 碳水化合物99.2 克
- 鈉1578.7 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵25.8 毫克
- 鉀523 毫克