蔬菜烤羊排的熱量和減肥功效

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蔬菜烤羊排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
羊排	克	1320千卡	203千卡	24.42克	10.16克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
總量	842克	蔬菜烤羊排熱量/卡路里1394千卡
熱量1394千卡，相當(dāng)于空手道139分鐘消耗的熱量...600

蔬菜烤羊排的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

羊排（650克）、胡蘿卜（1個(gè)）、洋蔥（1個(gè)）、孜然烤肉料（30克）、孜然（5克）、食用油（10克）

1/9. 羊排斬成4厘米左右的段，我還斬了幾塊約10厘米的長(zhǎng)段

2/9. 放入孜然烤肉料

3/9. 抓拌均勻，要多抓一回，這樣入味透徹，然后冷藏腌制半天

4/9. 腌制好的羊排拿出來(lái)再加入胡蘿卜片，洋蔥絲，為了孜然味更濃郁些，我有加了些現(xiàn)研磨的孜然粒，再度抓拌均勻，腌制一小時(shí)左右

5/9. 再取約5克的烤肉料，加入食用油攪拌均勻用來(lái)刷表面

6/9. 把胡蘿卜和洋蔥鋪下面，羊排擺上，這樣羊排即不會(huì)粘烤盤(pán)，還不易失水

7/9. 烤箱220度預(yù)熱后放入羊排烤20分鐘

8/9. 拿出來(lái)刷一層料汁，再繼續(xù)烤20分鐘

9/9. 烤好的羊排擺盤(pán)上桌就可以享用啦，再搭配上水果吃，哈哈，那就更美啦

食材功效信息

羊排的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有保護(hù)胃壁、亮發(fā)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效；可與芹菜、雞蛋、胡蘿卜搭配；與梨、蕎麥、綿白糖相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化等功效；可與大米、萵筍、卷心菜搭配；與冬蟲(chóng)夏草、杏、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、幫助消化、降血脂等功效；可與大蒜、玉米、蘋(píng)果搭配；與蝦、小龍蝦、河蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；