油燜大蝦的熱量和減肥功效
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| 油燜大蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 綿白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 456克 | 油燜大蝦熱量/卡路里606千卡 | |||
 熱量606千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈121分鐘消耗的熱量...300 | |||||
油燜大蝦的做法共9個步驟
食材主料/輔料
蝦（適量）、蔥 姜 蒜（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、綿白糖（適量）
1/9. 新鮮大蝦洗凈(由于是阿根廷紅蝦 所以生的就是紅色）
2/9. 剔除蝦線 剪掉紅蝦的須子和腿
3/9. 大蝦收拾干凈用清水泡一泡 再仔細(xì)洗一洗
4/9. 切蔥絲 姜絲 蒜片 備用
5/9. 熱油鍋
6/9. 下蔥姜蒜翻炒 爆炒出香味
7/9. 把蝦下鍋 翻炒一分鐘
8/9. 鍋里加入料酒 海鮮醬油 白糖 加少量水小燜一會兒 做的時候不小心水加多了…一定少量水 這樣才好收汁
9/9. 燜汁收鍋 拿出大蝦 擺盤 大功告成
食材功效信息
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、補(bǔ)充氨基酸、除去膻腥氣等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、止癢消腫、防癌等功效；
綿白糖的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解鹽鹵毒、去酒毒、滋陰等功效；可與櫻桃搭配；與羊排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 油燜大蝦熱量606 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白質(zhì)24.6 克
- 碳水化合物127.9 克
- 鈉6194.2 毫克
- 鈣148 毫克
- 鐵10.4 毫克
- 鉀554 毫克