
| 百合銀耳蓮子羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 大棗 | 克 | 12千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蓮子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 301克 | 百合銀耳蓮子羹熱量/卡路里241千卡 | |||

1/8. 首先把原材料都泡上,銀耳和百合需要提前泡兩個小時。

2/8. 把銀耳去蒂后撕成小塊,清洗干凈,放入砂鍋,加入水。大火燒開之后,轉小火煮半個小時。

3/8. 銀耳煮半個小時之后加入百合煮十分鐘。

4/8. 然后在加入蓮子。

5/8. 接著放入紅棗煮一會之后加入枸杞和冰糖,在煮十分鐘即可。

6/8. 我用的蓮子是新鮮的,如果是干的蓮子,就需要一開始跟銀耳同時煮。

7/8. 這個湯一共煮了一個多小時。最后就是煮至粘稠就可以了。把銀耳里面的膠質都熬出來。

8/8. 喜歡各種造型的拍照。超喜歡喝這個湯。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有壯身、潤肺、強心等功效;可與枸杞子、黑木耳、蘋果搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會引起不適;
百合的熱量166千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有寧心安神、利濕消積、清肺等功效;可與羅漢果、蓮子、銀耳搭配;與五花肉、羊肉、羊骨相克,同食可能會引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質;具有治療高血壓、益腎澀精、降血壓等功效;可與南瓜、紅棗、豆?jié){搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會引起不適;
大棗的熱量79千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消除疲勞、促進睡眠、養(yǎng)顏等功效;可與鹿茸、薏仁、花生搭配;與玄參、蝦皮、銀魚相克,同食可能會引起不適;
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有降血糖、延緩衰老、養(yǎng)血等功效;可與大花蟹、羊排、決明子搭配;與綠茶相克,同食可能會引起不適;