豆角干扣肉的熱量和減肥功效
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| 豆角干扣肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 800克 | 豆角干扣肉熱量/卡路里4064千卡 | |||
 熱量4064千卡，相當于搖擺舞903分鐘消耗的熱量...270 | |||||
豆角干扣肉的做法共10個步驟
食材主料/輔料
五花肉（800克）、豆角干（100克）、鹽（適量）、蜂蜜（2小勺）、楊梅酒（1小勺）、老抽（1小勺）、生抽（2小勺）、食用油（100克）
1/10. 五花肉洗干凈，放鍋里加水煮
2/10. 煮好后，用筷子從皮扎進去，可以穿透就可以。然后在皮上扎孔，牙簽或者筷子扎都行。
3/10. 蜂蜜+生抽+老抽+酒調(diào)成調(diào)料，均勻的抹在肉上。
4/10. 鍋燒干水分，倒油燒熱。把涂好調(diào)料的肉皮朝下放油里。關成小火，蓋上鍋蓋，以免油濺出燙到。炸好批后翻面炸另外一面，直到都炸好再上鍋。
5/10. 煮肉的同時，用熱水把豆角干泡著
6/10. 泡軟的豆角干洗干凈，切成小段瀝干水分。放鍋稍微炒一下，放上適量的鹽起鍋放盤子備用。
7/10. 炸好的肉切成片，擺放在豆角干上面。
8/10. 蒸鍋加水，扣肉放進去蒸。大約蒸40分鐘，肉很軟為好。
9/10. 出鍋開餐。
10/10. 翡翠+白玉
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補充蛋白質(zhì)、潤燥、滋陰等功效；可與紫菜、山楂、絲瓜搭配；與甘草、鵪鶉、百合相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆角干扣肉熱量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質(zhì)9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克