金頂藍莓馬芬的熱量和減肥功效
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| 金頂藍莓馬芬熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 無鹽黃油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 細砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 煉奶 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 冷凍藍莓 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 0.4克 | 0.13克 |
| 總量 | 460克 | 金頂藍莓馬芬熱量/卡路里1454千卡 | |||
 熱量1454千卡，相當于吹雪機323分鐘消耗的熱量...270 | |||||
金頂藍莓馬芬的做法共12個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（150克）、無鹽黃油（65克）、牛奶（45克）、煉奶（45克）、小個雞蛋（1個）、細砂糖（50克）、泡打粉（5克）、冷凍藍莓（100克）、酥性餅干（2片）
1/12. 備齊這款蛋糕所需材料
2/12. 酥性餅干放入保鮮袋捏碎，做為裝飾酥粒
3/12. 將黃油放入攪拌盆，隔水融化
4/12. 然后加入牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻
5/12. 再加入煉奶，攪拌均勻
6/12. 再加入雞蛋，攪拌均勻
7/12. 泡打粉與低筋粉混合，篩入盆中，再加入白砂糖
8/12. 用刮刀把面糊攪拌均勻，倒入一半冷凍藍莓，再次用刮刀攪拌均勻
9/12. 把紙杯放入模具中，然后把面糊平均分配到紙杯中
10/12. 然后在每個蛋糕上放3顆藍莓
11/12. 最后將餅干酥粒均勻撒在每個杯子蛋糕上，鋪滿就可以
12/12. 老板嵌入式烤箱設置烘烤模式，溫度180度，時間25分鐘，預熱結束后，將蛋糕放入中層，程序結束后用牙簽檢查沒有濕黏面糊，就說明烤熟了
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有改善貧血、加飽腹感、補充能量等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善睡眠、預防便秘、潤腸等功效；可與木瓜、草莓、香蕉搭配；與金針菇、巧克力、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
煉奶的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有止咳、滋陰、除口臭等功效；
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營養(yǎng)信息
- 金頂藍莓馬芬熱量1454 千卡
- 脂肪95.24 克
- 蛋白質25.37 克
- 碳水化合物295.41 克
- 鈉176.6 毫克
- 鈣595 毫克
- 鐵1.23 毫克
- 鉀564 毫克